تُعرف الطماطم بأنها غنية بالمواد الغذائية بغض النظر عن الطريقة التي يتم بها تقديمها سواءً على شكل حساء أو صلصات أو عصائر. فما هي المواد الغذائية والفيتامينات المتوفرة في الطماطم؟ وما هي الفوائد الناتجة عنها؟ بالرغم من أنها قليلة السعرات الحرارية حيث تحتوي حبة الطماطم المتوسطة...
أصبحت مشكلة ارتفاع نسبة الكولوسترول في الجسم إحدى أكبر المشاكل الصحية التي يعاني منها الناس في الوقت الراهن. ولتدرك خطورة الموقف، ينبغي أن تعلم أن زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بإرتفاع نسبة الكولوسترول في الجسم. لمَ هذا الإرتباط؟ إن وجود نسبة عالية...
إن السائد عن الأطعمة الصحية هي أنها "ليست لذيذة"، لكن هذا ليس شرطاً. الشوكولاتة على سبيل المثال، هي من الأطعمة التي لها طعم رائع وتفيد قلبك. وجد أحد الباحثين في جامعة كامبردج في الولايات المتحدة يدعى أوسكار فرانكو، حامل شهادة دكتوراه في الطب، أن أكل الشوكولاتة...
أصبح داء السكري من الأمراض الخطيرة على مستوى العالم ككل، حيث تم تصنيف المرض على أنه أحد الأسباب الخمسة الرئيسية المسببة للوفاة في العالم. تتوقع منظمة الصحة العالمية أنه خلال 15 - 20 سنة القادمة، سيرتفع عدد المصابين بمرض السكري ليصل إلى ضعف التعداد السكاني...
يدرك معظمنا أن مرض السكري يرتبط ارتباطاً وثيقاً باضطرابات هرمون الإنسولين في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى إرتفاع مستويات السكر في الدم. في الواقع، هناك العديد من العوامل الأخرى التي تزيد من سوء الحالة لمرضى السكري وأحد هذه العوامل الهامة جداً هو عدم وجود الكروم...
يعتبر الليمون إحدى الثمار الغنية بالفوائد الصحية، واحدى هذه الفوائد هي المساعدة في التعافي من مرض السكري. تضع جمعية مرضى السكري الأمريكية الليمون ضمن الأطعمة العشرة الأكثر فعالية في علاج مرض السكري. إذاً، ما هي مكونات الليمون التي تجعل منه أحد الأطعمة الأساسية التي تساعد...
English
العربية